Koľko kalórií má poronkäristys
Tanier poronkäristys má okolo 600 kcal a 35 g bielkovín.
Porcia
Aby si to spálil
Poronkäristys je restované sobie mäso, nahobľované na tenko zo zmrazeného kusu a pomaly dusené na masle alebo tuku s kvapkou vody. Podáva sa so zemiakovou kašou, brusnicami a kyslou uhorkou a je to jedlo Laponska.
Tanier má 600 kcal, 45 g sacharidov, 35 g bielkovín a 31 g tuku. Sobie mäso je chudé, takže veľa tuku príde z masla na varenie a z kaše.
Brusnice pridajú kyslosť a trochu cukru. Ťažký robí tanier kaša.
Tipy
- 1Kašu urob s mliekom a menším množstvom masla.
- 2Mäso dus na menšom množstve masla s trochou vývaru.
- 3Ber viac brusníc a uhoriek a menšiu kôpku kaše.
Proste to napíš
poronkäristys s kašou a brusnicami
V Caltype napíšeš, čo ješ, ako poznámku do mobilu, a appka to spočíta. Nič nevážiš a nič nehľadáš v tabuľkách.
Zdieľať
Otázky
Čo je poronkäristys?
Restované sobie mäso z Laponska: tenké hobliny mäsa pomaly dusené na tuku, podávané s kašou a brusnicami.
Je sobie mäso chudé?
Áno, je to chudé červené mäso. Väčšina tuku na tanieri je z tuku na varenie a z kaše.
Koľko bielkovín má poronkäristys?
Okolo 35 g na tanieri.
Prečo sa sobie mäso pred krájaním mrazí?
Zmrazené sa dá hobľovať na tenké kučery, ktoré sa rýchlo uvaria a na panvici zmäknú.
Koľko kalórií majú dva taniere?
Okolo 1 200 kcal.
