Koľko kalórií má praclík
Veľký bavorský praclík má okolo 250 kcal.
Porcia
Aby si to spálil
Praclík je pšeničné cesto, ktoré sa pred pečením ponorí do lúhu, preto má tú hnedú lesklú kôrku. Veľký má okolo 250 kcal a len 2 g tuku.
V Bavorsku a v Rakúsku ho dostaneš k pivu aj na raňajky v pekárni. Butterbrezel, rozkrojený a natretý maslom, má 350 kcal.
Maslo pridá 100 kcal a skoro všetok tuk. Hrubá soľ navrchu kalórie nemá, len chuť na ďalšie pivo.
Tipy
- 1Daj si ho bez masla, kôrka a soľ majú chuť aj samy.
- 2K pivu stačí jeden praclík na dvoch, keď máte na stole aj niečo ďalšie.
- 3Maslo natri tenko, nie na hrúbku prsta.
Odkiaľ pochádza
Kto skrútil prvý praclík, nikto presne nevie. Známy príbeh hovorí o stredovekom mníchovi, ktorý zo zvyškov cesta vytvaroval prekrížené ruky modliaceho sa dieťaťa, a názov možno pochádza z latinského slova pre ruku. Dokázať sa to nedá, no už v 12. storočí bol tento uzol v južnom Nemecku znakom pekárov. Kúpeľ v lúhu, ktorý dáva lesklú hnedú kôrku, je nemecký zvyk.
Prečítaj si celý príbeh · Odkiaľ pochádza naše jedlo? · Zdroj: Smithsonian Magazine, Pretzels for Oktoberfest
Proste to napíš
praclík s maslom
V Caltype napíšeš, čo ješ, ako poznámku do mobilu, a appka to spočíta. Nič nevážiš a nič nehľadáš v tabuľkách.
Zdieľať
Otázky
Koľko kalórií má praclík s maslom?
Butterbrezel má okolo 350 kcal.
Koľko tuku má praclík?
Bez masla len okolo 2 g, s maslom 13 g.
Koľko kalórií majú dva praclíky?
Dva veľké praclíky majú okolo 500 kcal.
Je lúhová žemľa to isté ako praclík?
Je to rovnaké lúhové cesto, len vo forme žemle, takže na sústo rovnaké. Žemľa býva menšia ako veľký praclík z pekárne, takže vyjde o niečo pod 250.
Má praclík bez soli menej kalórií?
Nie, soľ nemá kalórie, takže praclík má so soľou aj bez nej 250 kcal. Oškrabaním sa zmení len to, aký je slaný.
