Koľko kalórií má pain au chocolat
Jeden pain au chocolat z pekárne má okolo 270 kcal.
Porcia
Aby si to spálil
Pain au chocolat je maslové lístkové cesto ako croissant, len zrolované okolo dvoch tyčiniek horkej čokolády. Jeden z pekárne má okolo 270 kcal.
U nás ho predávajú ako čokoládový croissant, vo Francúzsku ho máš na raňajky ku káve. Na juhu Francúzska mu hovoria chocolatine a hádajú sa o to dodnes.
Veľká časť kalórií je z masla v ceste, preto má 15 g tuku. Mini verzia z hotelových raňajok má 120 kcal, ale málokto si vezme jednu.
Tipy
- 1Na hotelových raňajkách si vezmi dve mini, nie štyri. Dve sú 240 kcal.
- 2Daj si ho ku káve namiesto koláča, nie ku koláču.
- 3K nemu pi čiernu kávu alebo cappuccino, nie sladký nápoj.
Odkiaľ pochádza
Podobne ako croissant má rakúske korene. Viedenská pekáreň Augusta Zanga, otvorená v Paríži okolo roku 1839, predávala viedenské pečivo a historici jedla považujú za jeho predka pečivo plnené čokoládou z tejto tradície. V Paríži sa volá pain au chocolat, na juhozápade chocolatine, a spor o názov sa dostal až do francúzskeho parlamentu.
Odkiaľ pochádza naše jedlo? · Zdroj: Sortir à Paris, Croissants and pain au chocolat: two pastries that aren't so French after all
Proste to napíš
pain au chocolat a kávu
V Caltype napíšeš, čo ješ, ako poznámku do mobilu, a appka to spočíta. Nič nevážiš a nič nehľadáš v tabuľkách.
Zdieľať
Otázky
Koľko kalórií má mini pain au chocolat?
Okolo 120 kcal.
Má pain au chocolat viac kalórií ako croissant?
Áno, o 20 kcal viac ako croissant z pekárne, ktorý má 250.
Koľko tuku má pain au chocolat?
Okolo 15 g, väčšinou z masla.
Koľko čokolády je v pain au chocolat?
Len dve tenké tyčinky horkej čokolády, teda menej, ako by si čakal. Väčšina z 270 kcal stále pochádza z maslového cesta okolo.
Prečo je pain au chocolat hranatý a nie zahnutý?
Cesto sa zavinie okolo čokoládových tyčiniek, namiesto toho, aby sa tvarovalo z trojuholníka ako croissant. Rovnaké cesto, inak preložené, preto je z neho obdĺžnik.
