Hvor mange kalorier er det i en tallerken jollof ris?
En tallerken jollof ris har rundt 480 kcal.
Porsjon
For å forbrenne det
Jollof ris er ris kokt i en moset saus av tomat, rød paprika, scotch bonnet og løk, med olje, kraft og krydder. Det er retten på hver vestafrikanske fest. Nigeria og Ghana sier begge at deres er best, og de sier det høyt.
En tallerken er 480 kcal, med 75 g karbohydrater, 16 g fett og 9 g protein. Risen er karbohydratene og oljen i sausen er fettet.
Det er bare risen. Kyllingen, den stekte plantainen og moi moi ved siden av telles hver for seg.
Tips
- 1Bruk mindre olje i gryta, tomaten bærer smaken.
- 2Ta en mindre øse ris og mer av kyllingen eller fisken.
- 3Ta salat eller coleslaw ved siden av i stedet for en øse til.
Bare skriv det
en tallerken jollof ris
I Caltype skriver du det du har spist som et notat til deg selv, så blir det telt for deg. Ingen kjøkkenvekt, ingen leting i lange lister.
Del
Spørsmål
Hvor mange kalorier er det i jollof ris med stekt plantain?
Rundt 720 kcal, med 480 for risen og 240 for en porsjon plantain.
Er nigeriansk eller ghanesisk jollof best?
Det spørsmålet har ikke noe trygt svar. Kaloriene er nesten like uansett.
Hva er party jollof?
Jollof kokt i en stor gryte over ved. Bunnen tar seg litt, og det gir en røykete smak folk venter på.
Hvor mye protein er det i jollof ris?
Rundt 9 g per tallerken. Det er kjøttet ved siden av som har det meste av proteinet.
Hvor kommer navnet jollof fra?
Fra den gamle wolofstaten Jolof, i det som i dag er Senegal, der en lignende risrett skal ha begynt.
