Hvor mange kalorier er det i harira?
En bolle harira har rundt 250 kcal.
Porsjon
For å forbrenne det
Harira er en marokkansk suppe med tomat, linser og kikerter, ofte med litt lam eller storfe, mye koriander og persille, og en skje mel rørt inn så den blir silkemyk. I ramadan er det bollen som bryter fasten, sammen med dadler og noe søtt.
En bolle er 250 kcal, med 35 g karbohydrater, 14 g protein og 6 g fett. Linsene og kikertene gjør det meste av jobben, så den metter godt for det den koster.
Det er tilbehøret som drar tallet opp. Dadler, brød og honningdyppet chebakia ved siden av kommer i tillegg til bollen.
Tips
- 1Spis suppa først, og gi det noen minutter før du forsyner deg av resten av bordet.
- 2Press sitron over, det gir smak og ingenting annet.
- 3Velg dadler eller chebakia til, ikke en haug av begge.
Bare skriv det
en bolle harira
I Caltype skriver du det du har spist som et notat til deg selv, så blir det telt for deg. Ingen kjøkkenvekt, ingen leting i lange lister.
Del
Spørsmål
Hva er harira?
En marokkansk suppe med tomat, linser og kikerter, urter og krydder, ofte med litt kjøtt, jevnet med mel.
Har harira mye protein?
Den har rundt 14 g i en bolle, fra linsene, kikertene og kjøttet. Bra til å være suppe.
Hvor mange kalorier er det i to boller harira?
Rundt 500 kcal.
Hvorfor spises harira i ramadan?
Den er varm, snill mot en tom mage og mettende, så det er den vanlige måten å bryte fasten på i Marokko, med dadler ved siden av.
Finnes det vegetarisk harira?
Ja. Dropp kjøttet, så er den fortsatt en hel suppe, bare litt lavere i fett og protein.
