Hvor mange kalorier er det i egusisuppe?
En bolle egusisuppe har rundt 400 kcal, med 20 g protein.
Porsjon
For å forbrenne det
Egusisuppe lages av malte melonfrø, kokt i palmeolje med paprika, løk og bladgrønt som bitter leaf, ugu eller spinat. Kjøtt, fisk, tørrfisk og malt kreps går også oppi. Den er tykk og fyldig og spises med en swallow, som pounded yam eller eba.
En bolle er 400 kcal, med 31 g fett, 20 g protein og 10 g karbohydrater. Frøene og palmeolja er der fettet kommer fra.
Alene har den lite karbohydrater. Med pounded yam ved siden av blir tallerkenen rundt 760 kcal. Og ja, tørrfisken kan godt være norsk, Nigeria er en av de største kjøperne.
Tips
- 1Vær litt forsiktigere med palmeolja, frøene er fyldige nok.
- 2Doble mengden grønt, det koster nesten ingenting i kalorier.
- 3Ta mer fisk og mindre av de fete kjøttstykkene.
Bare skriv det
en bolle egusisuppe
I Caltype skriver du det du har spist som et notat til deg selv, så blir det telt for deg. Ingen kjøkkenvekt, ingen leting i lange lister.
Del
Spørsmål
Hva er egusi?
Frøene fra en type melon, tørket og malt. De gjør suppa tykk og gir den den nøtteaktige smaken.
Har egusisuppe mye protein?
Ja, rundt 20 g per bolle, fra frøene, kjøttet og fisken.
Hvor mange kalorier er det i egusisuppe med pounded yam?
Rundt 760 kcal, 400 for suppa og 360 for yamsen.
Hvorfor har egusisuppe så mye fett?
Melonfrøene er naturlig oljete, og suppa kokes i palmeolje. Det blir rundt 31 g per bolle.
Hva spiser man til egusisuppe?
En swallow: pounded yam, eba, fufu eller amala. Noen tar den med ris.
