Hvor mange kalorier er det i chicons au gratin
En porsjon chicons au gratin har 450 kcal, med 25 g protein.
Porsjon
For å forbrenne det
Chicons au gratin er belgisk hverdagsmat. Hoder av julesalat kokes møre, rulles inn i en skive skinke, dekkes med hvit saus og ost og gratineres til toppen blir brun.
En porsjon er 450 kcal, med 25 g protein, 18 g karbohydrater og 31 g fett. Selve julesalaten er nesten ingenting, sausen og osten er det meste.
Potetmos er det vanlige tilbehøret. Tell den for seg.
Tips
- 1Lag den hvite sausen med lettmelk og mindre smør.
- 2Bruk mindre ost på toppen og riv den fint så den fortsatt får farge.
- 3Ta en liten skje mos og mer salat.
Bare skriv det
en porsjon chicons au gratin
I Caltype skriver du det du har spist som et notat til deg selv, så blir det telt for deg. Ingen kjøkkenvekt, ingen leting i lange lister.
Del
Spørsmål
Hva er chicons?
Det belgiske franske ordet for julesalat, de lyse, litt bitre bladene som dyrkes i mørket. På nederlandsk heter den witloof.
Har chicons au gratin mye protein?
Ja, cirka 25 g per porsjon, fra skinken og osten.
Hvor kommer kaloriene fra?
Mest fra ostesausen. Julesalaten teller nesten ikke.
Hvor mange kalorier er det i to porsjoner?
Cirka 900 kcal.
Hvorfor er julesalaten min bitter?
Kjernen er den mest bitre delen. Skjærer du ut en liten kjegle fra roten før du koker den, forsvinner mye av det.
