Hvor mange kalorier er det i żurek?
En tallerken żurek med pølse og egg har 260 kcal, med 12 g protein.
Porsjon
For å forbrenne det
Żurek er en polsk suppe gjort syrlig med gjæret rugmel. Den kommer med hvit pølse og et halvt kokt egg, og til påske står den på nesten hvert bord.
En tallerken er 260 kcal, med 12 g protein, 18 g karbohydrater og 16 g fett. Pølsa gir det meste av fettet, egget legger til protein.
Servert i et uthulet brød er det en annen historie. Tell brødbollen som brød.
Tips
- 1Spar på fløten som røres inn til slutt.
- 2Ta den i en tallerken, ikke i brødet.
- 3Ta et ekstra egg i stedet for ekstra pølse.
Bare skriv det
en tallerken żurek
I Caltype skriver du det du har spist som et notat til deg selv, så blir det telt for deg. Ingen kjøkkenvekt, ingen leting i lange lister.
Del
Spørsmål
Hva gjør żurek syrlig?
En surdeig av rugmel og vann, som står og gjærer i noen dager.
Hvor mange kalorier er det i to tallerkener?
Rundt 520 kcal.
Hvilken pølse er det i żurek?
Som regel biała kiełbasa, en hvit polsk pølse, noen ganger røkt pølse i stedet.
Er brødbollen med i tallet?
Nei. De 260 kcal er suppa med pølse og egg. Tell brødet for seg.
Hvor mye protein er det i żurek?
Rundt 12 g i en tallerken.
