Hvor mange kalorier er det i Älplermagronen?
En tallerken Älplermagronen har rundt 650 kcal, med 24 g protein.
Porsjon
For å forbrenne det
Älplermagronen er pastaen til de sveitsiske gjeterne i Alpene: makaroni og potet kokt sammen, lagt lagvis med ost og fløte, og toppet med stekt løk. Den serveres med eplemos ved siden av.
En tallerken er 650 kcal, med 24 g protein, 30 g fett og 70 g karbohydrater. Pasta og potet står for karbohydratene, ost og fløte for fettet.
Det er det du spiser på en fjellhytte etter en lang tur opp. Noen steder har i bacon, og da blir det enda mer.
Tips
- 1Bruk mer potet og mindre ost når du lager den selv.
- 2Ta eplemosen, den er lett og søt mot osten.
- 3Ta en stor grønn salat ved siden av og en mindre tallerken.
Bare skriv det
en tallerken alplermagronen med eplemos
I Caltype skriver du det du har spist som et notat til deg selv, så blir det telt for deg. Ingen kjøkkenvekt, ingen leting i lange lister.
Del
Spørsmål
Hva er Älplermagronen?
Sveitsisk makaroni og potet bakt med ost, fløte og stekt løk, servert med eplemos.
Hvorfor eplemos til pasta?
Det er slik gjeterne på fjellbeitene spiste den, og det søtsure eplet skjærer gjennom osten.
Hvor mye protein er det i Älplermagronen?
Rundt 24 g i en tallerken, mest fra osten.
Er det som mac and cheese?
Nesten, men med potet kokt sammen med pastaen og stekt løk på toppen.
Hvor mange kalorier er det i to tallerkener?
Rundt 1 300 kcal.
