Hvor mange kalorier er det i en baguette?
En halv baguette har rundt 330 kcal, og en liten bit på en håndbredd rundt 80.
Porsjon
For å forbrenne det
Hele baguetten fra Kiwi eller bakeriet, den som forsvinner på en piknik i Frognerparken, er 660 kcal. Halvparten er 330, og en bit på en håndbredd til suppa er 80.
Det er nesten bare hvetemel, vann, gjær og salt. Halvparten gir 68 g karbohydrater, 11 g protein og bare 2 g fett.
Selve brødet er altså enkelt. Det er brie, smør og majones i den ferdigfylte baguetten på Narvesen som flytter tallet.
Tips
- 1Riv av en bit til suppa i stedet for å skjære en tykk skive.
- 2Fyll den med skinke, salat og sennep i stedet for mye majones.
- 3Del en hel baguette når dere er flere, den rekker lenger enn du tror.
Hvor det kommer fra
Ingen vet hvem som fant opp baguetten. Lange brød ble solgt i Frankrike lenge før, og i 1839 tok den østerrikske bakeren August Zang med seg dampovner til Paris, som hjelper til å gi den sprø skorpa. Ordet baguette, liten pinne, ble først brukt om dette brødet fra 1920. Historien om at Napoleon ville ha brød som passet i soldatenes lommer, er en legende uten noe bevis bak seg.
Hvor kommer maten vår fra? · Kilde: History Hit, French Baguette: How a Humble Stick of Bread Became a Cultural Icon
Bare skriv det
halv baguette med ost
I Caltype skriver du det du har spist som et notat til deg selv, så blir det telt for deg. Ingen kjøkkenvekt, ingen leting i lange lister.
Del
Spørsmål
Hvor mange kalorier er det i en hel baguette?
Rundt 660 kcal, det dobbelte av en halv.
Har baguette flere kalorier enn vanlig brød?
Per gram er de nesten like. Forskjellen er at du spiser mye mer baguette på en gang.
Er det fett i en baguette?
Nesten ikke, rundt 2 g i en halv.
Hvor mange kalorier er det i en bit baguette med smør?
Biten er 80 kcal. Smør på en brødskive er rundt 72, så omtrent 150 til sammen.
Har en grov baguette færre kalorier?
Omtrent de samme. Den har mer fiber og metter litt bedre.
