Hvor mange kalorier er det i en bagel?
En naturell bagel har rundt 270 kcal før noe kommer på.
Porsjon
For å forbrenne det
Bagelen kom til Norge via kaffebarene, og i dag ligger den i disken hos Espresso House og Baker Hansen. Den kokes før den stekes, og det gir den den seige skorpen.
En naturell bagel er 270 kcal. Nesten alt er karbohydrater, 53 g, og fettet er bare 2 g.
Proteinet er 10 g. Det er fyllet som avgjør resten.
Røkelaks og kremost er klassikeren her i landet. En porsjon røkelaks er 120 kcal og kremosten rundt 100, så bagelen blir fort 490.
Tips
Hvor det kommer fra
Det første skriftlige nevnet av bagel er fra Kraków i Polen i 1610, i regler fra det jødiske samfunnet som satte grenser for hvor overdådig feiringen av en nyfødt gutt kunne være. At deigen ble kokt før steking, skilte den fra annet brød. Navnet kommer trolig fra jiddisk beigen, å bøye. En populær historie om en baker i Wien i 1683 kom senere enn det første nedskrevne sporet.
Les hele historien · Hvor kommer maten vår fra? · Kilde: Aish, Bagels: A Surprising Jewish History
Bare skriv det
bagel med kremost og laks
I Caltype skriver du det du har spist som et notat til deg selv, så blir det telt for deg. Ingen kjøkkenvekt, ingen leting i lange lister.
Del
Spørsmål
Hvor mange kalorier er det i en bagel med laks og kremost?
Rundt 490 kcal med en porsjon av hver.
Hvor mange kalorier er en halv bagel?
Rundt 135 kcal.
Har ristet bagel færre kalorier?
Nei, ristingen tørker bare overflaten.
