Hoeveel calorieën heeft een matcha latte?
Een matcha latte uit de koffiezaak heeft 240 kcal, en thuisgemaakt zo'n 130.
Portie
Om het eraf te bewegen
Matcha zelf is groen theepoeder en heeft bijna geen calorieën. Het zit in de melk en vooral in de zoete siroop of het gezoete poeder dat veel zaken gebruiken.
Een beker uit de koffiezaak is 240 kcal, met 12 gram eiwit en 34 gram koolhydraten. Thuis met gewone melk en zonder suiker is het 130, dat scheelt 110 per beker.
Groen voelt gezond, en het is een prima drankje. Maar qua calorieën is de grote uit de zaak meer een tussendoortje dan een kopje thee.
Tips
- 1Vraag om ongezoete matcha, of om de helft van de siroop.
- 2Maak hem thuis met een klopper en een scheut melk, dan bepaal je zelf het zoet.
- 3Bestel de kleinere beker, je proeft net zo goed matcha.
Waar het vandaan komt
Poederthee kwam eind twaalfde eeuw naar Japan met de zenmonnik Eisai, die in China had gestudeerd en theezaden meenam. Het werd het hart van de Japanse theeceremonie. De naam combineert matsu, wrijven, en cha, thee, omdat de blaadjes fijngemalen worden. Het opkloppen met warme melk is een veel later café idee.
Typ het gewoon
matcha latte met havermelk
In Caltype typ je wat je at alsof je een appje stuurt, en het wordt voor je geteld. Geen weegschaal, geen gezoek in lijstjes.
Delen
Vragen
Heeft matcha zelf calorieën?
Nauwelijks, een theelepel poeder is bijna niks. Het zit in de melk en de suiker.
Waarom is een matcha latte uit de zaak zo hoog?
Veel zaken gebruiken gezoet poeder of siroop. Daardoor is hij 240 kcal, tegen 130 thuis.
Heeft een matcha latte meer calorieën dan een gewone latte?
Uit de koffiezaak vaak wel, door de suiker. Zonder suiker scheelt het weinig, het is vooral de melk.
Hoeveel voegt honing toe aan een matcha latte?
Een theelepel honing is ongeveer 20 kcal, dus een zelfgemaakte gaat van 130 naar zo'n 150.
Heeft ceremoniële matcha minder calorieën?
Nee, de kwaliteit gaat over smaak en kleur. Pure matcha van welke soort ook voegt maar een paar kcal toe, het is de suiker in gezoete mixen die telt.
Wist je dat?
Bij matcha drink je het blad zelf op. Gedroogde groene theeblaadjes worden fijngemalen tot poeder en erdoor geklopt, in plaats van getrokken en weggegooid.
Weetjes over drinken · Bron: Harvard T.H. Chan School of Public Health, The Nutrition Source
