Quante calorie ha la kutia
Una ciotola di kutia ha circa 300 kcal.
Porzione
Per smaltirlo
La kutia è il primo piatto della Vigilia di Natale ortodossa, il 6 gennaio, in Ucraina, in Bielorussia e tra chi festeggia con il calendario giuliano. Grano cotto, semi di papavero, miele, noci e uvetta.
Una ciotola fa circa 300 kcal, con 8 grammi di proteine, 50 di carboidrati e 8 di grassi. Il grano sazia, il miele addolcisce.
Somiglia alla cuccìa siciliana di Santa Lucia, che però si fa con la ricotta. Stessa idea, grano e festa.
Consigli
- 1Poco miele e più noci: meno zucchero, più sazietà.
- 2Servila in ciotole piccole, è un dolce, non un piatto unico.
Scrivilo e basta
una ciotola di kutia
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Domande
Cos'è la kutia?
Grano cotto con miele, papavero e noci, il piatto della Vigilia di Natale ortodossa.
Quante calorie ha?
Circa 300 kcal a ciotola.
Quando si mangia?
La sera del 6 gennaio, la Vigilia del Natale ortodosso.
