Quante calorie ha l'hoppin' John
Una porzione di hoppin' John ha circa 300 kcal.
Porzione
Per smaltirlo
Nel Sud degli Stati Uniti il primo gennaio si mangia l'hoppin' John: fagioli dall'occhio nero, riso e un po' di carne di maiale affumicata. Accanto ci vanno le verdure a foglia e il pane di mais.
Una porzione fa circa 300 kcal, con 14 grammi di proteine, 40 di carboidrati e 9 di grassi. È il loro piatto della fortuna, come da noi le lenticchie.
I fagioli sono le monete, le verdure i soldi di carta. Il ragionamento è lo stesso del cotechino, cambia solo il continente.
Consigli
- 1Più fagioli e meno riso: sazia di più e porta più proteine.
- 2Il maiale affumicato serve al sapore, ne basta poco.
Scrivilo e basta
hoppin john
Su Caltype scrivi cosa hai mangiato come se mandassi un messaggio, e il conto lo fa lui. Niente bilancia, niente ricerche infinite.
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Domande
Cos'è l'hoppin' John?
Fagioli dall'occhio nero con riso e maiale, il piatto di Capodanno del Sud degli Stati Uniti.
Quante calorie ha?
Circa 300 kcal a porzione, con 14 grammi di proteine.
Pesa più o meno del cotechino e lenticchie?
Meno: il cotechino e lenticchie fa circa 600 kcal, il doppio.
