Quante calorie ha il miele?
Un cucchiaio di miele ha circa 64 kcal.
Porzione
Per smaltirlo
Un cucchiaio di miele fa circa 64 kcal. Lo metti nel tè quando hai il raffreddore, sullo yogurt, sulle fette biscottate della colazione.
Sono 17 grammi di carboidrati, cioè zuccheri, e niente grassi né proteine. Per il corpo è uno zucchero, anche se è naturale.
Un cucchiaio di miele ha più calorie di un cucchiaino di zucchero, ma è anche più grande. Se ne metti meno perché è più dolce, il conto torna.
Consigli
- 1Misuralo con un cucchiaino invece di versarlo a filo.
- 2Mettilo sullo yogurt bianco al posto dello yogurt già zuccherato.
- 3Nel tè, prova ad assaggiare prima di aggiungerlo.
Da dove viene
Si mangiava miele molto prima che qualcuno allevasse api. Una pittura rupestre nelle Cuevas de la Araña, vicino a Bicorp nella Spagna orientale, vecchia di circa 8.000 anni, mostra una figura aggrappata a delle corde mentre prende il miele da un alveare selvatico. È la più antica immagine conosciuta della raccolta del miele. Molto più tardi gli antichi Egizi allevavano api e usavano il miele perfino per l'imbalsamazione.
Da dove viene quello che mangiamo? · Fonte: Wikipedia, Cuevas de la Araña
Scrivilo e basta
un cucchiaio di miele
Su Caltype scrivi cosa hai mangiato come se mandassi un messaggio, e il conto lo fa lui. Niente bilancia, niente ricerche infinite.
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Domande
Il miele è più leggero dello zucchero?
Non di molto. Sono entrambi zuccheri, conta quanto ne usi.
Quante calorie ha un cucchiaino di miele?
Circa un terzo del cucchiaio, quindi intorno alle 21 kcal.
Quante calorie hanno due cucchiai di miele?
Circa 128 kcal, due volte 64.
Il miele crudo o il miele di manuka ha meno calorie?
No, il miele crudo e quello di manuka hanno le stesse calorie del miele normale, circa 64 kcal al cucchiaio. Cambiano il sapore e il prezzo.
Il miele cristallizzato è andato a male?
No, è solo lo zucchero che forma cristalli e si può mangiare tranquillamente. Metti il vasetto a bagnomaria in acqua tiepida e torna liquido.
Lo sapevi?
Gli archeologi hanno trovato vasi di miele nelle tombe dell'antico Egitto, vecchi di migliaia di anni e ancora non andati a male.
Curiosità sul cibo · Fonte: Smithsonian Magazine
