Koliko kalorija ima pečena piletina?
Pečeni batak sa zabatkom i kožom ima oko 350 kcal.
Porcija
Da to potrošiš
Pečena piletina je nedjeljni ručak u pola hrvatskih kuhinja, uz mlince ili pečeni krumpir. Batak sa zabatkom ima oko 350 kcal, a prsa 275.
Batak ima 38 g proteina i 22 g masti, prsa 42 g proteina i samo 11 g masti. Ugljikohidrata nema nimalo.
Većina masti je u koži. Ako je skineš, broj padne, ali hrskava kožica je ionako pola razloga za pečenje.
Savjeti
- 1Biraj prsa ako želiš više proteina i manje masti.
- 2Skini kožu, ili barem dio nje.
- 3Uz piletinu stavi salatu, a mlince ili krumpir u manjoj porciji.
Odakle dolazi
Svaka pečena piletina potječe od bankivske kokoši iz jugoistočne Azije. Studija iz 2022. smješta prve jasno pripitomljene kokoši u središnji Tajland, oko 1650. do 1250. pr. Kr., vjerojatno privučene u sela uskladištenom rižom i prosom. Kad su kokoši stigle u Europu, isprva su ih, čini se, više štovali nego jeli, jer se tragovi rezanja na njihovim kostima javljaju tek stoljećima kasnije.
Odakle dolazi naša hrana? · Izvor: PNAS, The biocultural origins and dispersal of domestic chickens (2022)
Samo upiši
pečeni batak i krumpir
U Caltype upišeš što je bilo na tanjuru, kao bilješku u mobitelu, i on sve sam zbroji. Ništa ne važeš i ništa ne tražiš po tablicama.
Podijeli
Pitanja
Ima li piletina bez kože manje kalorija?
Ima, većina masti je u koži. Upiši bez kože i Caltype prilagodi broj.
Što ima više proteina, batak ili prsa?
Prsa, 42 g prema 38 g, uz upola manje masti.
Kako upisati pile s ražnja iz dućana?
Napiši pola pileta s ražnja i Caltype izbroji.
Koliko kalorija ima pečeno pileće krilo?
Jedno pečeno krilo s kožom ima oko 100 kcal. Mesa na njemu nema puno, pa dobar dio otpada na kožu.
Koliko dugo stoji ostatak pečene piletine?
Pokrivenu je stavi u hladnjak unutar dva sata od pečenja i pojedi unutar dva dana. Podgrij je dok nije jako vruća ili je jedi hladnu u sendviču.
