Koliko kalorija ima brie?
Porcija briea od oko 40 g ima 135 kcal.
Porcija
Da to potrošiš
Brie je mekani francuski sir s bijelom korom. Porcija od oko 40 g ima 135 kcal, 11 g masti i 8 g proteina.
Kad je mekan i na sobnoj temperaturi, lako se jede žlicom. Na plati s krekerima i grožđem, dvije porcije se dogode bez da primijetiš.
Pečeni brie s medom je cijela priča za sebe. Med i kruh oko njega broje se posebno.
Savjeti
- 1Odreži porciju unaprijed i stavi ostatak natrag u frižider.
- 2Umjesto krekera uzmi kriške jabuke ili kruške.
- 3Uz pečeni brie dovoljna je jedna žlica meda.
Odakle dolazi
Brie je dobio ime po pokrajini Brie istočno od Pariza, gdje su seoski Brie de Meaux i Brie de Melun i danas najcjenjeniji. Priča kaže da ga je Karlo Veliki kušao u jednoj opatiji oko 774., a da su ga diplomati na Bečkom kongresu 1815. proglasili kraljem sireva. Obje se priče često prepričavaju, ali ih je teško dokazati.
Odakle dolazi naša hrana? · Izvor: Encyclopaedia Britannica, Brie
Samo upiši
brie i krekeri
U Caltype upišeš što je bilo na tanjuru, kao bilješku u mobitelu, i on sve sam zbroji. Ništa ne važeš i ništa ne tražiš po tablicama.
Podijeli
Pitanja
Ima li brie više kalorija od camemberta?
Vrlo su slični, razlika je mala.
Jede li se kora briea?
Jede se, i nema posebnih kalorija o kojima bi brinuo.
Kako upisati platu sireva u Caltype?
Napiši koliko otprilike, recimo komad briea i 3 krekera, i Caltype izračuna.
Koliko kalorija ima sendvič s brieom?
Komad briea (135 kcal) između dvije šnite kruha (oko 160) je oko 300 kcal. Žlica umaka od brusnica doda još oko 30.
