Combien de calories dans 3 pancakes ?
Trois pancakes nature font 270 kcal, et 430 kcal avec du sirop d'érable.
Portion
Pour le brûler
Trois pancakes nature, c'est 270 kcal, avec 40 g de glucides et 9 g de lipides. Avec le sirop d'érable, on passe à 430, le sirop ajoute donc 160 kcal à lui seul.
Les pancakes, ce sont des crêpes épaisses, avec de la levure. Ils ont leur place au brunch du dimanche, pas besoin de se justifier.
Ce qui fait le chiffre, c'est la pile et ce qu'on verse dessus. Sirop, pâte à tartiner, chantilly, chaque couche se compte.
Astuces
- 1Verse le sirop dans une petite tasse et trempe, tu en utilises moins qu'en arrosant la pile.
- 2Garnis avec des fruits frais et un yaourt grec, c'est sucré et ça cale.
- 3Ajoute un œuf ou du fromage blanc dans la pâte pour plus de protéines.
D'où ça vient
Personne n'a inventé la crêpe ou le pancake : cuire une pâte sur une surface chaude est très ancien, et les Grecs et les Romains en faisaient déjà des versions. En Angleterre, les pancakes figurent dans des livres de cuisine dès 1439 et sont liés au Mardi gras, quand on finissait les œufs, le lait et le beurre avant le Carême. On raconte qu'en 1445 une femme d'Olney courut à l'église sa poêle à la main, et la ville organise encore une course de pancakes.
D'où vient ce que l'on mange ? · Source: Historic UK, Pancake Day
Écris-le, c'est tout
3 pancakes au sirop d'érable
Dans Caltype, tu notes ce que tu as mangé comme dans tes notes, et c'est compté. Pas de balance, pas de recherche dans une base sans fin.
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Tes questions
Combien de calories dans un pancake ?
Environ 90 kcal pour un pancake nature, le tiers des 270 de la pile.
Pancakes ou crêpes, lesquels sont plus légers ?
Ça dépend surtout de la taille et de la garniture. La pâte est proche, avec de la levure en plus pour les pancakes.
Combien de calories dans le sirop d'érable ?
Sur une pile de trois, le sirop ajoute 160 kcal, la différence entre 270 et 430.
Le beurre dans la poêle ajoute des calories ?
Un peu. Une cuillère à café de beurre fait environ 35 kcal, et la plupart finit dans les pancakes. Avec une poêle antiadhésive et un voile d'huile, ça n'ajoute presque rien.
Les pancakes banane et œufs sont plus légers ?
Un peu. Une banane et deux œufs font environ 250 kcal, avec 14 g de protéines contre 8 g pour trois pancakes classiques.
