Combien de calories dans le hareng sous fourrure ?
Une portion de hareng sous fourrure fait 300 kcal.
Portion
Pour le brûler
Une portion de hareng sous fourrure, c'est 300 kcal, 9 g de protéines, 15 g de glucides et 23 g de gras. Du hareng, des pommes de terre, des carottes, de la betterave, et de la mayonnaise entre chaque couche.
C'est la salade violette du réveillon chez les familles russes, ukrainiennes et de toute l'ex-URSS, posée à côté de la salade Olivier. Si tu as des amis russophones à Paris, Bruxelles ou Montréal, tu la verras le 31 au soir.
Presque tout le gras vient de la mayonnaise. Le hareng et la betterave, eux, ne pèsent pas lourd.
Astuces
- 1Prends une part fine, tu as quand même toutes les couches.
- 2Fais les couches avec moitié mayonnaise, moitié crème fraîche légère.
- 3Garde de la place pour la salade Olivier, elle arrive juste après.
Écris-le, c'est tout
une part de hareng sous fourrure
Dans Caltype, tu notes ce que tu as mangé comme dans tes notes, et c'est compté. Pas de balance, pas de recherche dans une base sans fin.
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Tes questions
Pourquoi le hareng sous fourrure est calorique ?
À cause de la mayonnaise entre les couches: 23 g de gras sur la portion.
Hareng sous fourrure ou salade Olivier ?
Le hareng sous fourrure, à 300 kcal la portion contre 390 pour la salade Olivier.
Il y a des protéines dedans ?
Un peu, 9 g par portion, grâce au hareng.
