Combien de calories dans le cotechino e lenticchie ?
Une assiette de cotechino aux lentilles fait 600 kcal.
Portion
Pour le brûler
Une assiette de cotechino aux lentilles, c'est 600 kcal, 30 g de protéines, 35 g de glucides et 38 g de gras. Le cotechino est une grosse saucisse de porc à cuire, servie en tranches épaisses.
En Italie, on le mange juste après minuit ou le 1er janvier. Les lentilles ressemblent à des petites pièces, alors plus tu en manges, plus l'année sera riche. C'est la version italienne de notre petit salé aux lentilles.
Le gras vient de la saucisse. Les lentilles apportent les glucides et une bonne part des protéines.
Astuces
- 1Mets plus de lentilles et une tranche de cotechino en moins, la tradition est respectée.
- 2Coupe les tranches fines, il y en a autant dans l'assiette.
Écris-le, c'est tout
cotechino et lentilles
Dans Caltype, tu notes ce que tu as mangé comme dans tes notes, et c'est compté. Pas de balance, pas de recherche dans une base sans fin.
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Tes questions
Pourquoi des lentilles au Nouvel An en Italie ?
Elles ressemblent à des pièces de monnaie, elles portent chance pour l'argent.
Combien de protéines dans un cotechino aux lentilles ?
30 g par assiette, entre la saucisse et les lentilles.
C'est comme un petit salé aux lentilles ?
Presque, avec une saucisse de porc plus grasse: 38 g de gras sur l'assiette.
