Combien de calories dans une cuillère de graines de chia ?
Une cuillère à soupe de graines de chia fait environ 73 kcal.
Portion
Pour le brûler
Une cuillère à soupe de graines de chia, c'est environ 73 kcal, 2 g de protéines, 6 g de glucides et 5 g de lipides. Des petites graines qui gonflent dans le liquide.
Dans le lait ou un yaourt, elles forment un gel, c'est le principe du chia pudding des coffee shops. Elles apportent beaucoup de fibres, qui calent.
Le chiffre reste petit tant qu'on parle d'une cuillère. Un chia pudding en pot, avec lait de coco et sirop, c'est une autre histoire.
Astuces
- 1Une cuillère dans ton yaourt ou ton porridge suffit, pas besoin d'en mettre trois.
- 2Fais ton chia pudding avec du lait demi-écrémé et des fruits frais plutôt que du sirop.
- 3Laisse-les tremper avant de les manger, elles calent mieux et passent mieux.
D'où ça vient
Le chia est originaire du Mexique et du Guatemala, et son nom vient du nahuatl chian, huileux. Les Aztèques le cultivaient avec le maïs et les haricots, le grillaient et le moulaient en farine, et guerriers et messagers emportaient les graines pour les longs trajets. Après la conquête espagnole, il a été remplacé par le blé et l'orge, et n'est revenu comme culture que dans les années 1990.
D'où vient ce que l'on mange ? · Source: Encyclopaedia Britannica, chia
Écris-le, c'est tout
une cuillère de chia
Dans Caltype, tu notes ce que tu as mangé comme dans tes notes, et c'est compté. Pas de balance, pas de recherche dans une base sans fin.
Partager
Tes questions
Les graines de chia font maigrir ?
Aucun aliment ne fait maigrir seul. Leurs fibres calent, ce qui aide à manger moins à côté.
Deux cuillères, ça fait combien ?
Environ 146 kcal et 10 g de lipides.
Il faut les faire tremper ?
Ce n'est pas obligatoire, mais trempées elles gonflent et calent mieux.
Combien de fibres dans une cuillère de graines de chia ?
Environ 5 g, soit l'essentiel des 6 g de glucides.
Le chia moulu a autant de calories que les graines entières ?
Oui. Le moudre change la texture, pas les chiffres, une cuillère à soupe reste autour de 73 kcal.
