Paljonko kaloreita on kinkussa
Kahdessa kinkkuviipaleessa on noin 55 kcal ja 9 g proteiinia.
Annos
Kuluttaaksesi sen
Leikkelekinkku on vähärasvaista, joten kaksi viipaletta on vain 55 kcal, ja niissä on 9 g proteiinia ja 2 g rasvaa. Se on noin 28 kcal viipaleelta.
Se on yksi kevyimmistä täytteistä leivälle. Leipä, levite ja juusto sen vieressä painavat paljon enemmän.
Kinkku on suolaista, joten päivittäistä määrää kannattaa seurata lähinnä suolan eikä kaloreiden takia.
Vinkit
- 1Laita leivälle salaattia ja sinappia levitteen ja juuston sijaan.
- 2Kääri kinkkuviipaleita kurkkutikun tai tuorejuuston ympärille välipalaksi.
- 3Valitse paksummaksi leikattu kinkku, se täyttää enemmän.
Mistä se tulee
Sian reiden suolaaminen on vanhaa. Noin vuonna 160 eaa. roomalainen kirjailija Cato vanhempi neuvoi, miten se tehdään: hautaa kinkut suolaan noin kahdeksitoista päiväksi, ripusta ne tuuleen kahdeksi, savusta vielä kaksi päivää ja hiero sitten öljyllä ja etikalla, niin eivät koit eivätkä madot koske niihin. Englannin sana ham tarkoitti ensin polvitaivetta, muinaisenglannin sanasta hamm.
Mistä ruokamme tulee? · Lähde: Cato the Elder, De Agri Cultura 162, LacusCurtius (University of Chicago)
Kirjoita vain
kinkkuleipä
Caltypessa kirjoitat syömäsi kuin muistiinpanon itsellesi, ja se lasketaan puolestasi. Ei keittiövaakaa, ei loputtomien listojen selaamista.
Jaa
Kysymyksiä
Paljonko kaloreita on kinkkuleivässä?
Kaksi kinkkuviipaletta on 55 kcal ja kaksi leipäviipaletta 180, joten noin 235 ennen levitettä.
Paljonko kinkussa on proteiinia?
Noin 9 g kahdessa viipaleessa.
Onko kinkussa paljon rasvaa?
Ei, noin 2 g kahdessa viipaleessa. Suolaa siinä kyllä on.
Onko kinkussa hiilihydraatteja?
Tuskin lainkaan, noin 1 g kahdessa viipaleessa. Hunajakinkussa tai joulukinkun sinappikuorrutteessa voi olla vähän enemmän sokerin takia.
Paljonko kaloreita on kinkussa ja munissa?
Kaksi kinkkuviipaletta on 55 kcal ja kaksi kananmunaa noin 145, eli suunnilleen 200 ennen voita tai paahtoleipää.
