Paljonko kaloreita on porsaankyljyksessä
Yksi grillattu porsaankyljys on noin 280 kcal.
Annos
Kuluttaaksesi sen
Porsaankyljys on suoraviivainen pala lihaa: proteiinia ja rasvaa, ei mitään muuta. Siksi se pitää nälän poissa pitkään.
Yksi kyljys on 280 kcal, ja siinä on 32 g proteiinia ja 16 g rasvaa. Suurin osa rasvasta on reunan rasvasiivussa, josta joko tapellaan tai joka jätetään lautaselle.
Kyljys itse on harvoin ongelma. Kermaperunat, ruskea kastike ja voisilmä tekevät siitä kunnon aterian.
Vinkit
- 1Leikkaa reunan rasva pois, jos et siitä muutenkaan välitä.
- 2Grillaa tai paista se pienellä öljymäärällä, älä isolla voinokareella.
- 3Syö sen kanssa vihanneksia ja muutama uusi peruna, niin lautanen on kevyempi.
Mistä se tulee
Jokainen porsaankyljys juontaa villisikaan, jonka ihmiset kesyttivät useammin kuin kerran. Kiinassa ensimmäiset kesysiat ovat noin 10 000 vuoden takaa, ja linja jatkuu katkeamattomana nykyrotuihin. Sikoja kesytettiin myös Lähi-idässä, ja Euroopan ensimmäiset siat tulivat sieltä, vaikka ne korvautuivat myöhemmin paikallisista villisioista jalostetuilla sioilla.
Mistä ruokamme tulee? · Lähde: ScienceDaily, Chinese pigs descendants of first domesticated (Durham University, 2010)
Kirjoita vain
grillattu porsaankyljys
Caltypessa kirjoitat syömäsi kuin muistiinpanon itsellesi, ja se lasketaan puolestasi. Ei keittiövaakaa, ei loputtomien listojen selaamista.
Jaa
Kysymyksiä
Paljonko porsaankyljyksessä on proteiinia?
Noin 32 g yhdessä kyljyksessä, mikä on kunnon siivu päivän tarpeesta.
Paljonko kaloreita on kahdessa porsaankyljyksessä?
Kaksi on noin 560 kcal ja 64 g proteiinia.
Onko porsaankyljyksessä hiilihydraatteja?
Ei ole. Lautasen hiilihydraatit tulevat siitä, mitä syöt sen kanssa.
Paljonko kaloreita rasvan poisto säästää?
Reunan rasvasiivun poisleikkaaminen säästää noin 50 kcal ja ison osan niistä 16 grammasta rasvaa. Proteiini pysyy lähes samana.
Paljonko kaloreita on porsaankyljyksessä omenasoseen kanssa?
Kaksi ruokalusikallista omenasosetta lisää noin 25 kcal, joten kyljys on noin 305.
