Paljonko kaloreita on yhdessä makkarassa
Yksi iso makkara, kuten grillimakkara, on noin 300 kcal.
Annos
Kuluttaaksesi sen
Iso makkara on 300 kcal: 27 g rasvaa ja 13 g proteiinia. Suurin osa on rasvaa, ja se pitää sen mehukkaana.
Tämä on iso, sellainen joka käännetään mökin grillillä tai ostetaan saksalaiselta joulutorilta. Lenkistä leikatut siivut tai nakit ovat pienempiä, joten parikin niistä on lähempänä tätä.
Ympärillä oleva ateria kertyy myös. Makkara ja perunamuusi kastikkeella tai hodari sämpylässä kastikkeineen on paljon enemmän kuin itse makkara.
Vinkit
- 1Valitse makkara, jossa on korkea lihapitoisuus, tai kanamakkara.
- 2Grillaa ne ja anna rasvan valua pois.
- 3Ota yksi ja iso kasa kasviksia, älä kahta muusin kanssa.
Mistä se tulee
Makkara on yksi vanhimmista tavoista säilöä lihaa, ja sitä syötiin jo muinaisessa Babyloniassa, Kreikassa ja Roomassa. Englannin sausage tulee latinan sanasta salsus, suolattu, koska suola esti makkaroita pilaantumasta. Myöhemmin moni eurooppalainen kaupunki antoi nimensä omalle lajilleen, kuten frankfurtilainen Frankfurtista ja bologna Bolognasta.
Mistä ruokamme tulee? · Lähde: Encyclopaedia Britannica, sausage
Kirjoita vain
grillimakkara sinapilla
Caltypessa kirjoitat syömäsi kuin muistiinpanon itsellesi, ja se lasketaan puolestasi. Ei keittiövaakaa, ei loputtomien listojen selaamista.
Jaa
Kysymyksiä
Miksi makkarassa on niin paljon kaloreita?
Se on enimmäkseen rasvaa, noin 27 g isossa makkarassa.
Onko kanamakkarassa vähemmän?
Yleensä on. Katso paketista, sillä erot ovat isoja.
Miten kirjaan makkaran ja perunamuusin?
Kirjoita "makkara ja perunamuusi kastikkeella", niin Caltype laskee kaiken.
Pitääkö makkaraa pistellä ennen paistamista?
Ei tarvitse. Pistely päästää mehut ulos ja makkara kuivuu. Paista mieluummin keskilämmöllä, niin kuori ei halkea.
Mistä tiedän, että makkara on kypsä?
Sen pitää olla kiinteä, ilman vaaleanpunaista keskeltä, ja mehujen kirkkaita. Lämpömittarin pitäisi näyttää paksuimmasta kohdasta vähintään 71 °C, mikä vie keskilämmöllä grillissä yleensä 15 tai 20 minuuttia.
