Kolik kalorií má smradlavé tofu
Porce smaženého smradlavého tofu má 570 kcal.
Porce
Abys to spálil
Smradlavé tofu je tofu naložené ve fermentovaném nálevu, dokud hlasitě nevoní, a pak osmažené, aby bylo venku křupavé a uvnitř měkké. Na Tchaj-wanu se podává se sladkým nakládaným zelím a chilli nebo česnekovou omáčkou.
Smažená porce má 570 kcal, 39 g tuku, 30 g sacharidů a 25 g bílkovin. Tofu dává bílkoviny, fritéza většinu tuku.
Chutná mnohem jemněji, než voní. Stánek najdeš dlouho předtím, než ho uvidíš.
Tipy
- 1Zkus ho v páře nebo v pálivé polévce, obojí se obejde bez fritézy.
- 2Naber si hodně nakládaného zelí, je lehké a je to to nejlepší.
- 3Rozděl se o porci, je to svačina, ne večeře.
Prostě to napiš
porce smaženého smradlavého tofu
V Caltype napíšeš, co jsi snědl, jako poznámku do mobilu, a appka to spočítá. Nic nevážíš a nic nehledáš v tabulkách.
Sdílet
Otázky
Proč smradlavé tofu smrdí?
Nakládá se ve fermentovaném nálevu, často ze zeleniny, a ten zápach dělá fermentace.
Má smradlavé tofu hodně bílkovin?
Ano, asi 25 g ve smažené porci.
Kolik kalorií má půl porce?
Asi 285 kcal.
Chutná smradlavé tofu tak zle, jak voní?
Většina lidí říká, že chutná mnohem jemněji, než voní, slaně a trochu pikantně, jako silný sýr. Kdo zvládne olomoucké tvarůžky, zvládne i tohle.
Co se ke smradlavému tofu jí?
Sladkokyselé nakládané zelí a chilli nebo česneková omáčka, aspoň na Tchaj-wanu.
