Kolik kalorií má ramen
Miska ramenu z restaurace má 650 kcal, 28 g bílkovin a 25 g tuku.
Porce
Abys to spálil
Ramen bary se v Praze a Brně rozmohly během pár let a fronty se tvoří hlavně v zimě. Miska má 650 kcal, bílkoviny, 28 g, jsou z masa a vajíčka, sacharidy z nudlí.
Tuk je hlavně ve vývaru. Tonkotsu z vepřových kostí je nejtučnější, shoyu a miso bývají lehčí.
Instantní nudle z obchodu jsou jiná kategorie. Balíček instantních nudlí má kolem 380 kcal.
Tipy
- 1Nedopíjej celý vývar, tuk zůstane v misce.
- 2Přidej zeleninu nebo vejce místo extra nudlí.
- 3Vyber shoyu nebo miso místo tonkotsu.
Odkud to pochází
Ramen přišel do Japonska z Číny. Začátkem 80. let 19. století se v přístavu Jokohama usadili čínští obchodníci a otevřeli restaurace s pšeničnými nudlemi ve vývaru, a jméno pochází z čínského la mian, tažené nudle. První japonský ramen podnik, Rairaiken, otevřel v roce 1910 ve čtvrti Asakusa v Tokiu a v rušný den dokázal prodat 3000 misek. Instantní ramen přišel v roce 1958.
Přečti si celý příběh · Odkud pochází naše jídlo? · Zdroj: Encyclopaedia Britannica, Ramen
Prostě to napiš
miska tonkotsu ramenu
V Caltype napíšeš, co jsi snědl, jako poznámku do mobilu, a appka to spočítá. Nic nevážíš a nic nehledáš v tabulkách.
Sdílet
Otázky
Kolik kalorií má instantní ramen?
Balíček instantních nudlí má kolem 380 kcal.
Kolik bílkovin má ramen?
Asi 28 g v misce.
Je ramen těžší než pho?
Ano, pho má asi 450 kcal, ramen 650. Vývar pho je čirý a nudle jsou rýžové.
