Kolik kalorií má šakšuka
Pánev šakšuky pro jednoho se dvěma vejci má 330 kcal.
Porce
Abys to spálil
Šakšuka jsou vejce zastřená v omáčce z rajčat, paprik, cibule a koření jako kmín a paprika. Dnes ji má na brunch půlka kaváren ve městě.
Pánev pro jednoho má 330 kcal, 17 g bílkovin, 18 g sacharidů a 20 g tuku. Většinu přinesou vejce a olivový olej.
Feta rozdrobená navrch a pár krajíců kváskového chleba na namáčení jsou navíc. Chleba počítej zvlášť.
Tipy
- 1Přidej třetí vejce pro víc bílkovin místo dalšího chleba.
- 2Na začátku šetři olejem, většinu práce udělají rajčata.
- 3Přidej špenát nebo cizrnu, vydrží na déle.
Odkud to pochází
Šakšuka je severoafrické jídlo a její název znamená v maghrebské arabštině směs. V podobě s rajčaty nemůže být moc stará, protože rajčata se do regionu dostala z Ameriky až po 16. století. Židé z Maghrebu ji v 50. letech přinesli do Izraele a od 90. let patří k izraelské snídani.
Prostě to napiš
šakšuka se 2 vejci
V Caltype napíšeš, co jsi snědl, jako poznámku do mobilu, a appka to spočítá. Nic nevážíš a nic nehledáš v tabulkách.
Sdílet
Otázky
Je šakšuka zdravá?
Je to docela lehké jídlo za 330 kcal, se zeleninou a 17 g bílkovin z vajec.
Kolik kalorií má s chlebem?
K 330 přičti chleba. Krajíc nebo dva kváskového se rychle nasčítají.
Kolik bílkovin má šakšuka?
Asi 17 g v pánvi pro jednoho se dvěma vejci.
Kolik kalorií má šakšuka s jedním vejcem?
Vejce má asi 70 kcal a 6 g bílkovin, takže pánev pro jednoho s jedním vejcem vyjde asi na 260 kcal a 11 g bílkovin.
Mají být žloutky v šakšuce tekuté?
Tekuté žloutky má většina lidí ráda, ale bílek má být úplně srazený. Když jsi těhotná nebo vaříš pro malé děti či starší lidi, nech poklici déle, dokud žloutky neztuhnou.
