Kolik kalorií má olivový olej
Lžíce olivového oleje má 120 kcal.
Porce
Abys to spálil
V české kuchyni se dlouho smažilo na sádle a slunečnicovém oleji, olivový olej přišel hlavně do salátů a na těstoviny.
Jedna polévková lžíce, 15 ml, má 120 kcal. Je to čistý tuk, bez sacharidů a bílkovin.
Kdo ho lije rovnou z lahve, má na pánvi klidně tři lžíce, tedy 360 kcal a 42 g tuku. Lžička, třetina lžíce, je asi 40.
Proti máslu na chlebu, které má 72 kcal, je lžíce oleje víc, ale jen proto, že je to větší dávka.
Tipy
- 1Na salát odměř jednu lžíci a zbytek dochuť citronem nebo octem.
- 2Pánev vytři ubrouskem namočeným v oleji.
- 3Když se zelenina lepí, přilij lžíci vody místo dalšího oleje.
Odkud to pochází
Olivový olej patří k nejstarším potravinám Středomoří. Hliněné nádoby vykopané v Ein Zippori v Dolní Galileji v Izraeli, z doby kolem roku 5800 před naším letopočtem, v sobě pořád měly stopy olivového oleje, jeden z nejstarších dokladů jeho používání na celém Blízkém východě. V Kfar Samir, 7700 let staré vesnici, která dnes leží pod mořem u izraelského pobřeží, našli archeologové zbytky výroby olivového oleje.
Odkud pochází naše jídlo? · Zdroj: The Times of Israel, Olive oil dating back 8,000 years found in north (Israel Antiquities Authority)
Prostě to napiš
1 lžíce olivového oleje
V Caltype napíšeš, co jsi snědl, jako poznámku do mobilu, a appka to spočítá. Nic nevážíš a nic nehledáš v tabulkách.
Sdílet
Otázky
Kolik kalorií má lžička olivového oleje?
Asi 40 kcal.
Kolik kalorií mají dvě lžíce oleje?
Asi 240 kcal.
Je extra panenský olej lehčí?
Ne, kalorie jsou stejné, liší se chutí a výrobou.
Věděl jsi to?
Jedna polévková lžíce olivového oleje má asi 120 kcal, o kousek víc než středně velký banán se 105.
Zajímavosti o jídle · Zdroj: USDA FoodData Central
