Hur många kalorier är det i stamppot?
En tallrik stamppot med rökt korv, runt 450 g, har 650 kcal.
Portion
För att bränna det
Gillar du rotmos med fläsklägg känner du igen idén. Holländarna mosar potatis ihop med grönkål, surkål eller endive och lägger en tjock rökt korv, rookworst, ovanpå. Det är vardagsmat där från november till mars.
Fettet, runt 40 g, kommer mest från korven och skyn. Moset står för kolhydraterna, 50 g, och korven ger också det mesta av proteinet, 22 g.
Rookworst är svår att hitta i Sverige, så de flesta tar en rökt korv från charkdisken. Fryst grönkål och surkål på burk finns i vanliga matbutiker och gör jobbet.
Tips
- 1Mosa i mer grönkål än du tror. Det blir mer mat på tallriken utan att siffran springer iväg.
- 2Skär korven i skivor och lägg upp halva. Resten blir lunchlåda.
- 3Gör gropen liten, det är där skyn samlas.
Skriv bara in det
en tallrik stamppot med rookworst
I Caltype skriver du in det som en lapp till dig själv, så räknas det åt dig. Ingen våg, inget letande i långa listor.
Dela
Frågor
Hur många kalorier är en halv tallrik stamppot?
Runt 325 kcal, för ungefär 225 g.
Vad är skillnaden på stamppot och rotmos?
Rotmos är potatis och kålrot. Stamppot är potatis med en grön grönsak eller surkål, och korven hör nästan alltid till.
Är stamppot utan korv lättare?
Ja, en hel del, eftersom korven bär det mesta av fettet. Skriv precis vad du åt så räknar appen rätt.
Hur många kalorier är det i två tallrikar?
Runt 1 300 kcal, inte ovanligt en kall kväll.
Hur skriver jag stamppot i Caltype?
Skriv "en tallrik stamppot med rookworst".
