Hur många kalorier är det i kapustnica?
En skål kapustnica har 250 kcal, med 12 g protein.
Portion
För att bränna det
Kapustnica är slovakisk surkålssoppa med rökt kött, klobásakorv och torkad svamp. Många familjer lägger i katrinplommon eller en sked gräddfil, och det är soppan man äter på julafton.
En skål är 250 kcal, med 12 g protein, 12 g kolhydrater och 17 g fett. Surkålen är lätt, det är korven och det rökta köttet som står för siffran.
För en så mustig soppa är det en rimlig skål. Det är brödet och påfyllningen som gör att det blir mer.
Tips
- 1Ta mer svamp och mindre klobása.
- 2Hoppa över gräddfilen eller håll den till en tesked.
- 3Ta en brödskiva till.
Skriv bara in det
en skål kapustnica
I Caltype skriver du in det som en lapp till dig själv, så räknas det åt dig. Ingen våg, inget letande i långa listor.
Dela
Frågor
När äter man kapustnica?
Hela vintern, och framför allt på julafton i Slovakien.
Hur många kalorier är det i två skålar?
Runt 500 kcal.
Har kapustnica lite kolhydrater?
Ganska lite, runt 12 g i en skål.
Vad åker ner i kapustnica?
Surkål, rökt kött, klobása och torkad svamp. Varje familj har sina egna tillägg.
Var kommer kalorierna ifrån?
Mest från korven och det rökta köttet, som står för fettet och proteinet.
