Hur många kalorier är det i fläsk med surkål?
En tallrik fläskstek med surkål har runt 550 kcal, med 35 g protein.
Portion
För att bränna det
I Pennsylvania och i delar av Tyskland äter man fläsk med surkål på nyårsdagen. Grisen bökar framåt, sägs det, och det ska året också göra.
En tallrik är runt 550 kcal, med 35 g protein och 36 g fett. Surkålen drar nästan inget, fläsket står för både proteinet och fettet.
Surkål finns i burk i varje svensk matbutik, och en fläskstek är vardagsmat här. Så det här är kanske den lättaste nyårsrätten att laga hemma.
Tips
- 1Välj karré eller filé i stället för sida, du får samma protein med mindre fett.
- 2Lägg på mer surkål, den fyller tallriken nästan gratis.
Skriv bara in det
fläsk med surkål
I Caltype skriver du in det som en lapp till dig själv, så räknas det åt dig. Ingen våg, inget letande i långa listor.
Dela
Frågor
Varför äter man fläsk och surkål på nyår?
Det är en tysk tradition som följde med till Pennsylvania. Grisen bökar framåt, så året ska gå framåt.
Hur många kalorier har surkål?
Väldigt få. Det mesta i den här tallriken kommer från fläsket.
Hur mycket protein är det i en tallrik?
Runt 35 g.
