Hur många kalorier har hoppin' John?
En portion hoppin' John har runt 300 kcal, med 14 g protein.
Portion
För att bränna det
Hoppin' John är svartögda bönor kokade med ris, lök och lite fläsk. I amerikanska södern äter man det på nyårsdagen, med kål vid sidan av som ska ge pengar.
En portion är runt 300 kcal, med 14 g protein och 40 g kolhydrater. Bönorna gör den mättande utan att den blir tung.
I Sverige hittar du svartögda bönor torkade eller på burk i större matbutiker. Det är en enkel gryta att göra hemma en kall januaridag.
Tips
- 1Ta mer bönor och mindre ris, så blir det mer protein per tugga.
- 2Smaka av med rökt paprika i stället för mycket fläsk.
Skriv bara in det
tallrik hoppin john
I Caltype skriver du in det som en lapp till dig själv, så räknas det åt dig. Ingen våg, inget letande i långa listor.
Dela
Frågor
Vad är hoppin' John?
En rätt från södra USA med svartögda bönor, ris och fläsk. Den äts på nyårsdagen för tur.
Hur mycket protein har hoppin' John?
Runt 14 g per portion, mest från bönorna.
Varför äter man den på nyår?
Bönorna står för mynt och turen. Kålen bredvid står för sedlar.
