Hur många kalorier är det i en burk sardiner?
En burk sardiner, avrunnen, har runt 210 kcal och 25 g protein.
Portion
För att bränna det
Sardiner är små feta fiskar, och en burk är ett av de billigaste sätten att få i sig en ordentlig mängd protein. Du får 25 g protein och 12 g fett.
Fettet är av den sort vi blir tillsagda att äta mer av. Kolhydrater finns det inga alls, så det är mackan under som står för dem.
På semester i Lissabon eller Algarve kommer de helgrillade från grillen i juni. Hemma blir det sardiner på knäckebröd eller rostat bröd med en skvätt citron.
Tips
- 1Köp dem i vatten eller tomatsås, och häll av oljan om du vill ha dem lite lättare.
- 2Mosa dem på en skiva rostat bröd med citron och peppar, så har du en mättande lunch.
- 3Vänd ner en burk i pastan med vitlök och chili i stället för en gräddsås.
Var det kommer ifrån
Ordet går tillbaka till latinets sardina och kopplas ofta till ön Sardinien, men ingen vet säkert. Konservburken är fransk: från 1820-talet byggde Joseph Colin, i Atlanthamnen Nantes, upp en marknad för sardiner förslutna i burk, och konservfabriker spred sig snart längs Bretagnes kust och vidare till Portugal och Marocko.
Var kommer vår mat ifrån? · Källa: Rigby's Encyclopaedia of the Herring, Canning
Skriv bara in det
sardiner på rostat bröd
I Caltype skriver du in det som en lapp till dig själv, så räknas det åt dig. Ingen våg, inget letande i långa listor.
Dela
Frågor
Har sardiner mycket protein?
Ja. En burk har runt 25 g.
Hur många kalorier är sardiner på rostat bröd?
Sardinerna är runt 210 kcal, och en rostad skiva med smör lägger till runt 130, så ungefär 340.
Har sardiner i olja fler kalorier?
Lite fler om du äter oljan. Häll av den så krymper skillnaden.
Innehåller sardiner mycket kvicksilver?
Nej, de har bland det minsta. Sardiner är små fiskar som äter plankton, så de samlar inte på sig mycket kvicksilver, till skillnad från stora fiskar som svärdfisk eller stor tonfisk.
Hur många kalorier är det i en sardin?
En sardin från burk är runt 25 g avrunnen, så omkring 50 kcal. En burk rymmer oftast runt fyra.
