Hur många kalorier är det i en bit quiche?
En bit quiche har runt 450 kcal, mest från pajdegen och grädden.
Portion
För att bränna det
Quiche är ett pajskal fyllt med ägg, grädde och ost, plus bacon i en quiche lorraine eller spenat och purjolök i de vegetariska. Västerbottenpaj, skinkpaj och broccolipaj är samma sak på svenska, och de finns på varje kräftskiva, buffé och studentmottagning.
En bit är runt 450 kcal, med 13 g protein, 25 g kolhydrater och 33 g fett. Pajdegen och grädden står för det mesta.
Den ser ut som en lätt lunch, och därför överraskar den. Med sallad är det en hel måltid.
Tips
- 1Ta en tunnare bit och fyll resten av tallriken med sallad.
- 2Gör den hemma med hälften mjölk och hälften grädde, eller hoppa över pajskalet.
- 3Välj en vegetarisk framför den med bacon och ost.
Var det kommer ifrån
Quiche kommer från Lorraine i nordöstra Frankrike, en region som har bytt ägare mellan Frankrike och Tyskland. Namnet kommer troligen från det lokala dialektordet för kaka, en kusin till tyskans Kuchen, och det finns nedskrivet i Lorraine 1605. Den tidiga quiche lorraine var ägg, grädde och rökt bacon i ett pajskal. Osten som de flesta recept har i dag kom senare.
Skriv bara in det
en bit västerbottenpaj
I Caltype skriver du in det som en lapp till dig själv, så räknas det åt dig. Ingen våg, inget letande i långa listor.
Dela
Frågor
Hur många kalorier är det i en hel paj?
Det beror på storleken. Räkna bitarna och gånga med runt 450 kcal per bit.
Har en paj utan botten färre kalorier?
Ja, pajdegen är en stor del, så att hoppa över den tar bort mycket.
Hur mycket protein är det i paj?
Runt 13 g i en bit, från äggen och osten.
Hur många kalorier är det i paj per 100 g?
Runt 300 kcal per 100 g. En bit på runt 150 g är de 450 på den här sidan.
Kan man äta överbliven paj kall nästa dag?
Ja, så länge den kom in i kylen inom två timmar efter ugnen. Håll den täckt och ät upp den inom tre till fyra dagar.
