Hur många kalorier är det i en muffins?
En stor muffins från kaféet eller bageriet har runt 420 kcal.
Portion
För att bränna det
Muffinsen i glasburken vid kassan på Espresso House eller Waynes är ingen liten kaka. Den är byggd som en bit tårta, med 19 g fett och bara 6 g protein.
Hemma i Sverige bakar vi dem ofta i små pappersformar till kalaset, och de är en bråkdel av kaféets. Det är storleken som avgör, inte om det står blåbär eller choklad på skylten.
Kolhydraterna ligger på 56 g, så den går ner snabbt. Tar du den som frukost blir du hungrig igen före lunch.
Tips
- 1Dela den på mitten med den du fikar med, då är du nere på 210 kcal var.
- 2Baka egna i små formar, så blir en plåt till hela veckans fika.
- 3Ta en kopp kaffe med mjölk till. Lite protein gör att fikat räcker längre.
Var det kommer ifrån
Ordet muffin syns första gången på engelska 1703, stavat moofin, och kommer troligen från lågtyskans muffen, små kakor. Den ursprungliga engelska muffinsen är ett platt jästbröd som gräddas på häll. Den höga, kakiga muffinsen från kaféet är den amerikanska varianten, ett snabbröd som jäser med bikarbonat eller bakpulver i stället för jäst.
Var kommer vår mat ifrån? · Källa: Online Etymology Dictionary, muffin
Skriv bara in det
en blåbärsmuffins på espresso house
I Caltype skriver du in det som en lapp till dig själv, så räknas det åt dig. Ingen våg, inget letande i långa listor.
Dela
Frågor
Hur många kalorier har en halv muffins?
Runt 210 kcal om det är en stor från kaféet.
Är blåbärsmuffins lättare än chokladmuffins?
Knappt. Smeten är samma mjöl, socker och olja, bären ändrar inte mycket.
Duger en muffins som frukost?
Den går bra ibland, men med 6 g protein håller den inte länge. Ett ägg eller en yoghurt bredvid hjälper.
Hur skriver jag en muffins i Caltype?
Skriv som du säger det, till exempel "halv muffins och en latte".
