Hur många kalorier är det i en pain au chocolat?
En pain au chocolat från bageriet har 270 kcal.
Portion
För att bränna det
På svenska kaféer heter den ofta chokladcroissant, och den ligger i disken bredvid kanelbullarna. En hel ger 270 kcal.
Degen är samma smöriga croissantdeg som i en vanlig croissant, och det är där fettet kommer ifrån, 15 g. De två chokladstängerna i mitten väger lätt i jämförelse.
Mot en croissant från bageriet på 250 är det bara 20 mer. En stor kanelbulle ligger på 400, så av de två är pain au chocolat faktiskt den lättare.
På hotellfrukosten finns minisorten, 120 kcal styck. Två av dem blir 240, nästan som en hel.
Tips
Var det kommer ifrån
Precis som croissanten har den österrikiska rötter. August Zangs wienerbageri, som öppnade i Paris runt 1839, sålde wienerbakverk, och mathistoriker ser en chokladfylld bulle ur den traditionen som dess förfader. I Paris heter den pain au chocolat medan sydvästra Frankrike säger chocolatine, ett gräl som till och med har nått det franska parlamentet.
Var kommer vår mat ifrån? · Källa: Sortir à Paris, Croissants and pain au chocolat: two pastries that aren't so French after all
Skriv bara in det
chokladcroissant och en cappuccino
I Caltype skriver du in det som en lapp till dig själv, så räknas det åt dig. Ingen våg, inget letande i långa listor.
Dela
Frågor
Är pain au chocolat och chokladcroissant samma sak?
Ja. I Frankrike heter den pain au chocolat, i sydväst chocolatine, och på svenska kaféer ofta chokladcroissant.
Har den mer kalorier än en croissant?
Lite: 270 mot 250 för en vanlig croissant från bageriet.
Hur många kalorier har en mini pain au chocolat?
Runt 120 kcal.
Varför är den fyrkantig?
Degen rullas runt chokladstängerna i stället för från en triangel. Samma deg, annan form.
