Hur många kalorier är det i en drakfrukt?
En hel drakfrukt har runt 120 kcal, nästan allt från kolhydrater.
Portion
För att bränna det
Drakfrukt ser dramatisk ut, rosa och taggig utanpå, vit eller cerise med små svarta kärnor inuti. Den smakar milt, någonstans mellan kiwi och päron.
En hel frukt är runt 120 kcal, med 26 g kolhydrater, 2 g protein och nästan inget fett. En halv är runt 60.
I Thailand och Vietnam finns den överallt och kostar nästan ingenting. Här hemma är den något du plockar från exotiska hyllan på ICA då och då.
Tips
- 1Dela den på mitten och ät med sked, ingen tallrik behövs.
- 2Lägg den röda sorten i en smoothie bowl för färg och sötma.
- 3Blanda med lime och mynta för en snabb fruktsallad.
Var det kommer ifrån
Drakfrukten växer på en klätterkaktus från södra Mexiko och Centralamerikas Stillahavssida, där den kallas pitaya eller pitahaya. Fransmännen sägs ha tagit den till Vietnam runt 1860, och dess vietnamesiska namn thanh long, grön drake, är troligen var det engelska namnet kommer ifrån. Vietnam är i dag en av de största exportörerna.
Skriv bara in det
en drakfrukt
I Caltype skriver du in det som en lapp till dig själv, så räknas det åt dig. Ingen våg, inget letande i långa listor.
Dela
Frågor
Hur många kalorier är det i en halv drakfrukt?
Runt 60 kcal.
Har röd drakfrukt mer kalorier än vit?
De är väldigt lika. Den röda är ofta lite sötare.
Kan man äta kärnorna?
Ja, de små svarta kärnorna äts med fruktköttet, precis som i kiwi.
Varför blir kisset rosa efter drakfrukt?
Röd drakfrukt har ett starkt naturligt färgämne som kan färga kiss eller bajs rosa eller rött en dag. Det är ofarligt och går över av sig självt.
Har fryst drakfrukt lika många kalorier?
Fryst pitaya utan tillsatser är samma frukt, så 100 g är runt 60 kcal. Vissa smoothiepåsar har tillsatt socker eller annan frukt, så läs etiketten.
