Koľko kalórií má fish and chips
Porcia fish and chips zo stánku má okolo 1000 kcal.
Porcia
Aby si to spálil
Fish and chips je ryba, najčastejšie treska, v hustom pivovom cestíčku, vyprážaná spolu s hrubými hranolkami. Porcia zo stánku má okolo 1000 kcal.
Kto žil v Anglicku, pozná piatkový chippy, porciu zabalenú v papieri, s octom a soľou. Je to poriadne jedlo, takže ho ber ako hlavné jedlo dňa.
Veľká časť kalórií je z hranoliek a cestíčka, ktoré nasajú olej, odtiaľ 48 g tuku. Bielkovín má porcia 40 g, hlavne z ryby.
Tipy
- 1Daj si malú porciu za 650 kcal, aj tá je veľká.
- 2Hranolky si rozdeľ s niekým, rybu si nechaj celú.
- 3Ocot pridá chuť a skoro nič iné, tatarskej omáčky daj len trochu.
Odkiaľ pochádza
Vyprážanú rybu priniesli do Británie židovskí prisťahovalci zo Španielska, Portugalska a neskôr z východnej Európy, ktorí ju po portugalsky obaľovali v múke a vyprážali. Dickens spomína obchody s vyprážanou rybou už v Oliverovi Twistovi z roku 1838. Ryba a hranolčeky sa roky predávali zvlášť, kým sa nespojili, okolo roku 1860 v obchode Josepha Malina v londýnskom East Ende a v roku 1863 u Johna Leesa v Mossley v Lancashire.
Odkiaľ pochádza naše jedlo? · Zdroj: Wikipedia, Fish and chips
Proste to napíš
fish and chips zo stánku
V Caltype napíšeš, čo ješ, ako poznámku do mobilu, a appka to spočíta. Nič nevážiš a nič nehľadáš v tabuľkách.
Zdieľať
Otázky
Koľko kalórií má malá porcia fish and chips?
Okolo 650 kcal.
Koľko bielkovín má fish and chips?
Veľká porcia má okolo 40 g bielkovín.
Koľko kalórií pridajú mushy peas?
Niečo navyše, záleží od porcie. Do Caltype napíš, čo si mal, a spočíta to.
Prečo sa fish and chips je v piatok?
Pochádza to z kresťanského zvyku jesť v piatok rybu namiesto mäsa. Mnohé chippies majú dodnes najviac práce v piatok večer.
Smaží sa fish and chips na hovädzom loji?
Niektoré áno, hlavne na severe Anglicka, kde je hovädzí loj tradičný tuk. Väčšina chippies dnes používa rastlinný olej, tak sa spýtaj, ak ti na tom záleží.
