Koľko kalórií má falafel
Štyri kúsky falafelu majú 230 kcal.
Porcia
Aby si to spálil
Štyri guľky falafelu sú 230 kcal a 9 g bielkovín. Je to cícer s bylinkami, len je vyprážaný, preto má aj 13 g tuku.
Väčšinou ho ale neješ samotný. Falafel wrap z bistra pri stanici je 550 kcal, lebo k guľkám pribudne tortilla, omáčka a hranolky, ak si ich tam necháš dať.
Pre vegetariána je to jedna z najlepších vecí, čo sa dá kúpiť na ulici. Sýti, je teplý a 18 g bielkovín vo wrape nie je málo.
Tipy
- 1Daj si falafel na tanieri so šalátom namiesto wrapu.
- 2Omáčku si pýtaj zvlášť a nalej si len toľko, koľko naozaj chceš.
- 3Vynechaj hranolky vo wrape, falafel je dosť sýty aj bez nich.
Odkiaľ pochádza
Falafel pochádza najpravdepodobnejšie z Egypta, kde sa volá ta'ameya a robí sa z bôbu, no nikto presne nevie, odkedy. Obľúbený príbeh ho pripisuje koptským kresťanom počas pôstu, prvé písomné zmienky sú však až z 19. storočia. Z prístavu Alexandria sa rozšíril po celom Blízkom východe. Názov je arabské množné číslo slova filfil, korenie.
Proste to napíš
falafel wrap
V Caltype napíšeš, čo ješ, ako poznámku do mobilu, a appka to spočíta. Nič nevážiš a nič nehľadáš v tabuľkách.
Zdieľať
Otázky
Koľko kalórií má jeden kúsok falafelu?
Jedna guľka má okolo 58 kcal, keď štyri majú 230.
Je falafel vyprážaný?
Väčšinou áno, preto má viac tuku, ako by si od cíceru čakal. Pečený doma je ľahší.
Koľko bielkovín má falafel wrap?
Asi 18 g, a k tomu 550 kcal.
Koľko kalórií má falafel s hummusom?
Dve polievkové lyžice hummusu majú asi 50 kcal. So štyrmi guľkami falafelu je to okolo 280.
Je falafel bez lepku?
Tradičný falafel je len cícer, bylinky a korenie, takže lepok neobsahuje. Niektoré recepty pridávajú múku a fritéza môže byť spoločná, takže sa opýtaj, ak si musíš byť istý.
