Hvor mange kalorier er det i stekt ris?
En tallerken stekt ris har rundt 345 kcal, mest fra risen og olja den er stekt i.
Porsjon
For å forbrenne det
En tallerken stekt ris med egg er 345 kcal, med 64 g karbohydrater, 6 g fett og 8 g protein. Olja og egget er det som gjør forskjellen.
En tallerken vanlig kokt ris er 260, så steking omtrent dobler den. Greit å vite neste gang du bestiller fra kinarestauranten.
Spesial stekt ris med reker, kylling og svin er et måltid i seg selv. Som tilbehør til en hovedrett er det mye ekstra.
Tips
- 1Bestill kokt ris som tilbehør, og spar stekt ris til når den er hovedretten.
- 2Lag den hjemme med ris fra i går og en liten skje olje.
- 3Fyll den ut med erter, vårløk og bønnespirer.
Hvor det kommer fra
Stekt ris kommer fra Kina, der det å steke kalde risrester med egg, olje og rester var en måte å ikke kaste noe på. Det tidligste sporet plasseres gjerne i Sui-dynastiet, rundt 589 til 618, i byen Yangzhou, men de skriftlige bevisene for det er tynne. Yangzhou-stekt ris er fortsatt en av de mest kjente variantene.
Bare skriv det
stekt ris med egg
I Caltype skriver du det du har spist som et notat til deg selv, så blir det telt for deg. Ingen kjøkkenvekt, ingen leting i lange lister.
Del
Spørsmål
Har stekt ris med egg mer enn kokt ris?
Ja, rundt 345 kcal mot 260 for en tallerken kokt ris.
Har spesial stekt ris mer?
Litt, med det ekstra kjøttet, men den har også mer protein.
Hvor mange kalorier er det i en halv tallerken stekt ris?
Rundt 172 kcal.
Er det trygt å varme opp rester av stekt ris?
Ja, hvis den ble avkjølt raskt og satt i kjøleskapet. Spis den innen et døgn, varm den til den damper helt gjennom og varm den bare opp én gang.
Hvor mange kalorier gir soyasaus til stekt ris?
Veldig lite. En spiseskje soyasaus er rundt 10 kcal, den gir salt og ikke kalorier.
