Hvor mange kalorier er det i chicken tikka masala?
Chicken tikka masala med ris har rundt 800 kcal, med 40 g protein.
Porsjon
For å forbrenne det
Chicken tikka masala er grillet kylling i en kremet, mildt krydret tomatsaus. Den er britenes favorittcurry, og i Norge står den på menyen på nesten hver indiske restaurant.
Curryen alene er 450 kcal, med 35 g protein og 28 g fett fra fløten og smøret. Med en porsjon ris blir det 800, med 85 g karbohydrater.
Et nanbrød ved siden av legger til 260, og et med hvitløkssmør 320. En hel takeawaykveld er fort over 1 000.
Tips
- 1Del risen eller ta en halv porsjon, det er sausen som er det gode uansett.
- 2Velg enten ris eller nan, ikke begge.
- 3Bestill en tandoori eller tikka med dal ved siden av neste gang, det er mindre fløte.
Hvor det kommer fra
De fleste kildene plasserer fødselen i Storbritannia, ikke i India. Ali Ahmed Aslam på Shish Mahal i Glasgow sa at han lagde den til en kunde som syntes kylling tikkaen var for tørr, men andre kokker i Storbritannia hevder det samme, og den kjente boksen med tomatsuppe i historien ble senere kalt oppdiktet. I 2001 kalte utenriksminister Robin Cook den en ekte britisk nasjonalrett.
Les hele historien · Hvor kommer maten vår fra? · Kilde: Wikipedia, Chicken tikka masala
Bare skriv det
chicken tikka masala med ris
I Caltype skriver du det du har spist som et notat til deg selv, så blir det telt for deg. Ingen kjøkkenvekt, ingen leting i lange lister.
Del
Spørsmål
Hvor mange kalorier er det i tikka masala uten ris?
Rundt 450 kcal for curryen alene.
Har tikka masala mye protein?
Ja. Curryen har rundt 35 g protein, og 40 g med risen.
Hvor mange kalorier er det i tikka masala med ris og nan?
Rundt 1 060 kcal: 800 for curry og ris, pluss 260 for et vanlig nanbrød.
Er chicken tikka lettere enn chicken tikka masala?
Ja, en god del. Chicken tikka er den samme grillede kyllingen uten den kremete sausen, og det er i sausen det meste av de 28 g fett sitter.
Hjelper det å lage tikka masala med yoghurt i stedet for fløte?
Ja. Fløte har mange ganger så mange kalorier som naturell yoghurt, så byttet tar en god del av fettet når du lager den hjemme.
