Hvor mange kalorier er det i kyllingcurry?
En kyllingcurry med ris har rundt 409 kcal, med 19 g protein.
Porsjon
For å forbrenne det
En kyllingcurry med ris er 409 kcal, med 49 g karbohydrater, 19 g protein og 16 g fett. Risen står for det meste av karbohydratene, sausen for det meste av fettet.
Kremete varianter som korma og tikka masala er fetere, tomatbaserte som jalfrezi eller madras som regel lettere. Hjemmelaget med Toro eller Santa Maria er ofte enda mindre.
På en fredag med takeaway fra indisk er det tilbehøret som drar. Naan, pilaffris, papadum og pakora kan bli like mye som selve curryen.
Tips
- 1Velg en tomatbasert curry framfor en kremete.
- 2Del en naan i stedet for å ta én hver.
- 3Ta vanlig kokt ris i stedet for pilaffris eller stekt ris.
Hvor det kommer fra
Ordet kommer fra kari, som brukes i sørindiske språk som tamil, kannada og malayalam om krydrede sauser og retter. Portugisiske handelsmenn gjorde det trolig om til caril, og engelsk hadde curry på 1590-tallet. I India har det aldri vært én rett som heter curry, det er et utenforståendes ord for mange svært ulike sauser.
Hvor kommer maten vår fra? · Kilde: Online Etymology Dictionary
Bare skriv det
kyllingcurry med ris
I Caltype skriver du det du har spist som et notat til deg selv, så blir det telt for deg. Ingen kjøkkenvekt, ingen leting i lange lister.
Del
Spørsmål
Hvilken curry har færrest kalorier?
Tomatbaserte som jalfrezi eller madras er som regel lettere enn korma eller tikka masala.
Hvor mange kalorier er det i curry uten ris?
Færre, siden risen er en god del av de 409 kcal. En tallerken ris alene er 260.
Har hjemmelaget curry færre kalorier?
Som regel, fordi du bestemmer selv hvor mye olje og fløte som går i.
Er kyllinglår eller kyllingbryst lettest i curry?
Brystet er litt magrere, så curry med lår blir litt høyere. Forskjellen er liten mot sausen og risen.
Hvor mye sparer du med blomkålris?
En porsjon blomkålris er rundt 40 kcal, mot omtrent 260 for kokt ris. Bytter du, havner kyllingcurryen rundt 480.
