Hvor mange kalorier er det i naan?
Et vanlig naanbrød har rundt 260 kcal, og det meste er karbohydrater.
Porsjon
For å forbrenne det
Naan er et mykt, hevet flatbrød bakt i tandoor, og det du river i biter for å tørke opp curryen. På en indisk restaurant her hjemme er det ofte like stort som tallerkenen.
Et vanlig er 260 kcal, med 45 g karbohydrater og 5 g fett. Pensler du det med hvitløkssmør blir det 320, og de 60 ekstra er nesten bare smør.
Peshwari naan og keema naan har fyll og ligger enda høyere. Regn dem som mer enn et vanlig.
Tips
- 1Del ett naanbrød på to i stedet for ett hver.
- 2Velg naan eller ris til curryen, ikke begge.
- 3Ta en chapati eller roti iblant, de er mye tynnere.
Hvor det kommer fra
Naan betyr rett og slett brød på persisk. Det kom til Sør-Asia med Delhi-sultanatet, og rundt 1300 beskrev poeten Amir Khusrau to typer som adelen spiste, en lett og tynn og en tyngre bakt i tandooren. Under mogulene var det en luksus ved hoffet, og først på 1700-tallet nådde det vanlige folk i storbyene.
Bare skriv det
et naanbrød
I Caltype skriver du det du har spist som et notat til deg selv, så blir det telt for deg. Ingen kjøkkenvekt, ingen leting i lange lister.
Del
Spørsmål
Hvor mange kalorier er det i et hvitløksnaan?
Rundt 320 kcal for et som er penslet med hvitløkssmør.
Har naan eller ris flest kalorier?
Omtrent likt. Et vanlig naanbrød er rundt 260 kcal, omtrent det samme som en porsjon ris.
Hvor mange kalorier er det i et halvt naanbrød?
Rundt 130 kcal for et halvt vanlig.
Har naan flere kalorier enn pitabrød?
Ja. En pita er rundt 160 kcal og et vanlig naanbrød rundt 260, mest fordi naanbrødet er større.
Hvor mange kalorier er det i en chapati?
Rundt 120 kcal, under halvparten av et vanlig naanbrød. Den er tynnere og mindre, og lages som regel uten gjær og smør i deigen.
