Hvor mange kalorier er det i quiche?
Et stykke quiche har rundt 450 kcal, mest fra deigen og fløten.
Porsjon
For å forbrenne det
Quiche, eller pai som mange av oss sier, er en deigbunn fylt med egg, fløte og ost, pluss bacon i en quiche Lorraine eller spinat og purre i de vegetariske. Den dukker opp på hver piknik, hvert kaffebord og hver dugnad.
Ett stykke er rundt 450 kcal, med 13 g protein, 25 g karbohydrater og 33 g fett. Deigen og fløten er det meste av det.
Den ser ut som en lett lunsj, og det er derfor den overrasker. Med salat er det et helt måltid, med en pølse i lompe ved siden av er det en buffet.
Tips
- 1Ta et tynnere stykke og fyll resten av tallerkenen med salat.
- 2Lag den hjemme med halvt melk og halvt fløte, eller dropp bunnen.
- 3Velg en med grønnsaker framfor den med bacon og ost.
Hvor det kommer fra
Quiche kommer fra Lorraine nordøst i Frankrike, en region som har gått fram og tilbake mellom Frankrike og Tyskland. Navnet kommer trolig fra det lokale dialektordet for kake, i slekt med tysk Kuchen, og det er skrevet ned i Lorraine i 1605. Den tidlige quiche lorraine var egg, fløte og røkt bacon i et paiskall. Osten som de fleste oppskrifter har i dag, kom senere.
Bare skriv det
et stykke quiche lorraine
I Caltype skriver du det du har spist som et notat til deg selv, så blir det telt for deg. Ingen kjøkkenvekt, ingen leting i lange lister.
Del
Spørsmål
Hvor mange kalorier er det i en hel quiche?
Det kommer an på størrelsen. Tell stykkene og gang med rundt 450 kcal hver.
Er quiche uten bunn lavere?
Ja, deigen er en stor del av den, så å droppe den tar bort mye.
Hvor mye protein er det i quiche?
Rundt 13 g i et stykke, fra eggene og osten.
Hvor mange kalorier er det i quiche per 100 g?
Rundt 300 kcal per 100 g. Et stykke på rundt 150 g er de 450 på denne siden.
Kan jeg spise rester av quiche kald neste dag?
Ja, så lenge den kom i kjøleskapet innen to timer etter steking. Ha den tildekket og spis den innen tre til fire dager.
