Hvor mange kalorier er det i manakish?
En manakish har rundt 450 kcal, med 55 g karbohydrater.
Porsjon
For å forbrenne det
Manakish er et rundt flatbrød fra Libanon og Levanten, bakt med noe på toppen. Klassikeren er za'atar, en blanding av timian, sumak og sesam rørt ut i olivenolje. Den andre favoritten er smeltet akkawi-ost.
Én er 450 kcal, med 55 g karbohydrater, 21 g fett og 10 g protein. Deigen er karbohydratene, og olivenoljen det meste av fettet.
I Beirut er det frokost fra bakeren på hjørnet, brettet i papir og spist på vei. Fersk tomat, agurk og mynte inni koster nesten ingenting.
Tips
- 1Be om den rullet med tomat, agurk og mynte.
- 2Bare za'atar er lettere enn halvt za'atar og halvt ost.
- 3Ta et glass te til, ikke en manakish til.
Bare skriv det
en manakish med za'atar
I Caltype skriver du det du har spist som et notat til deg selv, så blir det telt for deg. Ingen kjøkkenvekt, ingen leting i lange lister.
Del
Spørsmål
Hva er manakish?
Et flatbrød fra Levanten bakt med fyll på toppen, oftest za'atar og olivenolje, eller ost.
Hva er za'atar?
En blanding av tørket vill timian, sumak, sesamfrø og salt. Den røres ut i olivenolje og smøres over deigen.
Har manakish med ost flere kalorier?
Som regel, fordi osten gir mer fett enn et tynt lag za'atar og olje. Tallet her gjelder en vanlig en.
Hvor mange kalorier er det i to manakish?
Rundt 900 kcal.
Er manakish frokostmat?
Ja, i Libanon er det den klassiske frokosten, hentet varm fra bakeren.
