Hvor mange kalorier er det i knafeh?
En porsjon knafeh har rundt 450 kcal.
Porsjon
For å forbrenne det
Knafeh er myk, hvit ost bakt under strimlet kataifideig eller fin semuljedeig, dynket i sukkersirup og toppet med knuste pistasjnøtter. Den serveres varm, så osten trekker tråder når du løfter skjeen.
En porsjon er 450 kcal, med 50 g karbohydrater, 23 g fett og 10 g protein. Sirupen er karbohydratene, smøret og osten er fettet.
Nablus er byen som er mest kjent for den, og du finner den i konditorier i hele Levanten, Tyrkia og Egypt. Den lages i store runde former og skjæres opp når du bestiller.
Tips
- 1Bestill én porsjon med to skjeer.
- 2Be om litt mindre sirup over.
- 3Drikk svart kaffe eller te uten sukker til.
Bare skriv det
en porsjon knafeh
I Caltype skriver du det du har spist som et notat til deg selv, så blir det telt for deg. Ingen kjøkkenvekt, ingen leting i lange lister.
Del
Spørsmål
Hva er knafeh?
En varm dessert av hvit ost under strimlet deig eller semulje, dynket i sukkersirup og toppet med pistasj.
Hvilken ost er det i knafeh?
En myk, mild hvit ost som smelter, som regel nabulsi eller akkawi, lagt i vann først for å trekke ut saltet.
Hvor kommer kaloriene fra?
Sirupen gir karbohydratene, smøret og osten gir fettet.
Hvor mange kalorier er det i en halv porsjon?
Rundt 225 kcal.
Hvor mye protein er det i knafeh?
Rundt 10 g i en porsjon, fra osten.
