Hvor mange kalorier er det i kefir?
Et glass kefir på 250 ml har rundt 150 kcal.
Porsjon
For å forbrenne det
Kefir er syrnet melk, litt som en tynn, syrlig yoghurt du drikker. Den har gått fra helsekosten til kjøledisken på Rema og Kiwi på noen få år, og minner om en litt fetere kulturmelk.
Et glass er rundt 150 kcal, med 8 g protein, 11 g karbohydrater og 8 g fett. Syrningen spiser noe av melkesukkeret, så den er mindre søt enn den ser ut.
De smaksatte flaskene har ofte tilsatt frukt og sukker, så sjekk etiketten. Tallene her gjelder den naturelle.
Tips
- 1Ta naturell kefir og legg i noen bær selv.
- 2Bruk den i stedet for melk i smoothien eller over musli.
- 3Prøv en lett kefir hvis du drikker den hver dag.
Hvor det kommer fra
Kefir kommer fra Kaukasus, der gjetere i flere hundre år har gjæret melk med kefirkorn, små klumper av gjær og bakterier. Navnet kommer trolig fra tyrkisk keyif, som betyr nytelse. På 1800-tallet var den allerede verdsatt som en sunn drikk, og en populær historie sier at en ung meieriarbeider tok med de første kornene til Moskva tidlig på 1900-tallet.
Hvor kommer maten vår fra? · Kilde: Encyclopaedia Britannica, Kefir
Bare skriv det
glass kefir
I Caltype skriver du det du har spist som et notat til deg selv, så blir det telt for deg. Ingen kjøkkenvekt, ingen leting i lange lister.
Del
Spørsmål
Har kefir flere kalorier enn melk?
Omtrent det samme som helmelk per glass. Det er den samme melken, bare syrnet.
Hvor mange kalorier er det i et halvt glass?
Rundt 75 kcal for 125 ml.
Har kefir mye protein?
Rundt 8 g per glass, som er bra for en drikke.
Hvor mange kalorier er det i en kefirsmoothie med banan?
Rundt 255 kcal: 150 for glasset med kefir og rundt 105 for en middels banan.
Har hjemmelaget kefir like mange kalorier?
Laget på samme helmelk er den omtrent lik, rundt 150 kcal per glass. Lengre syrning spiser litt mer av melkesukkeret, men forskjellen er liten.
