Hvor mange kalorier er det i mandelmelk?
Et glass usøtet mandelmelk på 250 ml har rundt 35 kcal.
Porsjon
For å forbrenne det
Mandelmelk er mest vann med en liten mengde mandler. Derfor er den så lett, med 3 g fett og nesten ingen karbohydrater i et glass.
Usøtet er 35 kcal per glass og søtet er 60. Det ekstra kommer fra tilsatt sukker, 8 g karbohydrater i stedet for 1.
Den har også lite protein, rundt 1 g i et glass. Bruker du den på frokostblandingen, kan resten av frokosten stå for proteinet.
Tips
Hvor det kommer fra
Mandelmelk er flere hundre år gammel. En islamsk medisinsk tekst fra 700-tallet nevner den som hostemedisin, og den kom til middelalderens Europa med mandler fra den muslimske verden. De kristne tok den i bruk fordi den kom rundt forbudet mot animalske produkter på fastedager som i fasten før påske. I den første kjente tyske kokeboka, fra rundt 1350, bruker nesten en firedel av oppskriftene den.
Hvor kommer maten vår fra? · Kilde: Discover Magazine, People Went Crazy for Almond Milk in the Middle Ages
Bare skriv det
et glass mandelmelk
I Caltype skriver du det du har spist som et notat til deg selv, så blir det telt for deg. Ingen kjøkkenvekt, ingen leting i lange lister.
Del
Spørsmål
Hvor mange kalorier er det i søtet mandelmelk?
Rundt 60 kcal i et glass på 250 ml.
Har mandelmelk færre kalorier enn havremelk?
Ja, med god margin. Usøtet mandelmelk er rundt 35 kcal per glass og havremelk rundt 115.
Har mandelmelk protein?
Veldig lite, rundt 1 g i et glass.
Hvorfor skiller mandelmelk seg i kaffen?
Varmen og syren i kaffen får proteinene fra mandlene til å klumpe seg. En baristavariant, eller å la kaffen kjøle seg et minutt først, hjelper som regel.
Hvor mye mandler er det egentlig i mandelmelk?
Ikke mye. De fleste kartonger har bare 2 til 3 prosent mandler, så en liter har omtrent en liten håndfull.
