Hvor mange kalorier er det i honning?
En spiseskje honning har rundt 64 kcal.
Porsjon
For å forbrenne det
En spiseskje er 64 kcal, med 17 g karbohydrater og verken fett eller protein. Det er sukker, bare laget av bier.
Det føles sunnere enn hvitt sukker, og det smaker mer. Kroppen behandler det omtrent likt.
En tynn stripe på havregrøten eller yoghurten er helt fint. Klemmeflaska gjør det lett å få ut tre skjeer uten å merke det.
Tips
- 1Drypp med en teskje i stedet for å klemme rett fra flaska.
- 2Kraftig honning, som lynghonning, rekker lenger. Litt smaker en hel bolle.
- 3Bytt ut noe av honningen med hakket frukt på grøten.
Hvor det kommer fra
Folk spiste honning lenge før noen holdt bier. Et helleristningsmaleri i Cuevas de la Araña ved Bicorp øst i Spania, trolig rundt 8000 år gammelt, viser en skikkelse som henger i tau for å ta honning fra en vill bikube. Det er det eldste kjente bildet av honninghøsting. Mye senere holdt egypterne bier og brukte til og med honning til balsamering.
Hvor kommer maten vår fra? · Kilde: Wikipedia, Cuevas de la Araña
Bare skriv det
en skje honning på grøten
I Caltype skriver du det du har spist som et notat til deg selv, så blir det telt for deg. Ingen kjøkkenvekt, ingen leting i lange lister.
Del
Spørsmål
Er honning bedre enn sukker?
Den smaker mer, så du bruker kanskje mindre, men det er fortsatt sukker. Kaloriene ligger nær hverandre.
Hvor mange kalorier er det i en teskje honning?
Omtrent en tredjedel av en spiseskje, så rundt 21 kcal.
Teller honning i teen?
Ja. En spiseskje i koppen gir 64 kcal.
Har rå honning eller manukahonning færre kalorier?
Nei, de har like mange kalorier som vanlig honning, rundt 64 kcal per spiseskje. Forskjellen er smak og pris.
Er honningen dårlig når den krystalliserer?
Nei, det er bare sukkeret som danner krystaller, og den er helt fin å spise. Sett glasset i varmt vann, så blir den flytende igjen.
Visste du?
Arkeologer har funnet krukker med honning i gamle egyptiske graver. Tusenvis av år gamle, og fortsatt ikke ødelagt.
Fakta om mat · Kilde: Smithsonian Magazine
