Hvor mange kalorier er det i en brownie?
En brownie, en rute fra langpannen, har rundt 280 kcal.
Porsjon
For å forbrenne det
Brownies er bursdagskaka på jobben, langpanna til dugnaden og den tunge ruten i disken på kafeen.
Smøret og sjokoladen gir 14 g fett, og en vanlig rute ender på rundt 280 kcal. Det meste av resten er sukker.
Med to kuler is ved siden av er dessertbiten plutselig 487.
Kafebrownies er ofte større enn de hjemmelagde, så en svær en kan være mer enn tallet her.
Tips
- 1Skjær langpanna i mindre ruter, så blir det flere på dugnaden.
- 2Del en stor kafebrownie med den du har med deg.
- 3Server med bær i stedet for is.
Hvor det kommer fra
Historien sier at brownien ble laget på Palmer House-hotellet i Chicago i 1893, da Bertha Palmer ba om en liten kake som passet i matpakkene på verdensutstillingen. Historikerne har likevel ikke funnet noe skriftlig fra det året. Brownies hos Fannie Farmer i 1896 var sirupskaker helt uten sjokolade, og oppskrifter på sjokoladebrownies dukker først opp i amerikanske kokebøker rundt 1899 til 1904.
Hvor kommer maten vår fra? · Kilde: Wikipedia, Chocolate brownie (citing The Oxford Encyclopedia of Food and Drink in America)
Bare skriv det
brownie fra kafeen
I Caltype skriver du det du har spist som et notat til deg selv, så blir det telt for deg. Ingen kjøkkenvekt, ingen leting i lange lister.
Del
Spørsmål
Hvor mange kalorier er det i en brownie med is?
Rundt 487 kcal med to kuler.
Har en brownie flere kalorier enn en muffins?
Nei, en stor muffins fra bakeriet er rundt 420, så en brownie på 280 er lavere.
Hvor mye protein er det i en brownie?
Bare rundt 3 g.
Er blondies lettere?
Omtrent like mye. De er laget med hvit sjokolade eller brunt sukker i stedet for kakao.
